水無庵

日光街道の大沢より今市方面向かって、杉並木街道
を注意していくと看板がある。のぼり旗も何本も立
っている。

左折してしばらく行くと、何もない自然の中に店が
ある。
農村レストランのひとつ。
建設時期は比較的新しい。

ここのそばは、洗練されたそばで更科ソバに近いと
思う。つゆもおいしい。
小百田舎そばとはまったく対照的。

水無　湧水庵　みずなし　ゆうすいあん

　　　　年中無休　　

　　　　営業時間：ＡＭ１１：００〜ＰＭ３：００

　　　　住所：　日光市水無３０９

　　　　電話：　０２８８−２６−３３５５

日光 小代行川庵

行川沿いにある手打ちそばの行川庵

三菱銀行頭取を勤めた故加藤武男氏の別荘を整備した
静かな庭園。
行川がすぐ目前にあり、山と川と庭園が非常に美しい。

農村レストランとしては比較的最近できた店。
なんといってもすばらしい古民家で、雰囲気だけでも
楽しめる。

そばは、そば殻が少し入っていて色が黒ずんでいる。
そば通仲間の中には、あんなのソバではないと酷評する
人もいるが、私はたいへん気に入っている。更科そば
のような洗練されたものもまた良いが、このソバのよ
うにワイルドなそばもまた良い。

非常に評判が良い。
休日にはいっぱいのお客さんが訪れる。
私的には一押しのそば屋です。

場所は、前に紹介した「三たてそば」の通り
沿いで、車で５分の距離。
おししいソバ屋は集まるんですね。

野菜天ざるそば(おすすめ品)


住　 所 ：栃木県日光市小代371番地

T E L ：０２８８−２７−３５３５（FAX兼用）

交 　通 ：JR文挟駅より徒歩１５分
　　　　　東武しもごしろ駅より徒歩５分
　　　　　鹿沼ＩＣより３０分
　　　　　大沢ＩＣより１５分

営業時間： １１：００〜１５：３０

定 休 日 ：年中無休

メニュー

もりそば ５５０円
ざるそば ６５０円
野菜天ざるそば(おすすめ品) １，０００円
三合そば １，６００円
五合そば ２，５００円
一升そば ５，０００円
かけそば ５５０円
野菜天ぷらそば ６５０円
きのこ山菜そば ７００円
《一品料理》
野菜天ぷら盛合せ ４００円
漬物盛合せ ３００円

小百田舎そば

　


今市は「手打ちそばの会」があり、今市そばまつり・
そばの日（毎月28日）・そば早食い選手権など実施し
ている。

そばの作付面積と生産量は県内一！
そばによる町づくりを推進しているだけあり、そばの
おいしい町である。

その中でも平成8年3月15日にOPENした「小百田舎そば」
は市内の方から、市外・県外まで多くの方が訪れ、
「オイシイ」と有名です。

私的には、田舎の実家の母が帰省したおりに打ってく
れるイメージ。
とりわけうまいというほどでもないが、ほのぼのとした
味わいがある。

---　小百田舎そば　---
営業時間 AM 11：00〜PM 3：00

定休日 月曜日
問い合わせ 栃木県日光市小百167
TEL　[phone] 　　

写真のもりそば　５００円也



栃木県自体、そば・うどん店舗数は全国で４位
そばの生産量は全国６位
作付面積は全国９位

三たてそば 長畑庵

手打ちそば処　三たてそば　長畑庵


そば栽培農家が自ら作る長畑庵は、農村レストランのはしり。
当初は持ち帰り用に開いた販売店が、食べさせろというお客の
リクエストにこたえている内に超人気店になってしまった。

私がもっともよく行くそばや。

・三たて　とは、ひきたて、打ちたて、
　ゆでたての事。
・てんぷら、うどん等一切扱わず、蕎麦本来の味を堪能して
　頂くために蕎麦１種類で頑張っている。
・蕎麦は、香りが強いのが特徴で、蕎麦湯も濃厚で好評を博
　している。

写真はもりそば　３合打ち

〒３２１−１１０８
栃木県日光市長畑６３５−１
０２８８−２７−２４８８

東武日光線　明神駅より徒歩４０分
大沢ＩＣより１０分
今市ＩＣより１５分
鹿沼ＩＣより４０分
午前１１：００〜午後４：００
祝祭日を除く毎週火・金曜日


　　《お品書き》
もり　　　　　　　　４５０円
大もり　　　 　　 　６５０円
２合打ち　　　　　　９００円
３合打ち　　　　１，２５０円
４合打ち　　　　１，７００円　
５合打ち　　　　２，１００円
６合打ち　　　　２，５００円
７合打ち　　　　２，９００円
８合打ち　　　　３，３００円
９合打ち　　　　３，７００円
１升打ち　　　　４，１００円


ソバ屋なのでソバしかメニューにない。
このソバを食べるのにピーク時は３０分待ちになる。

報徳庵のそば

ところは日光市。２００６年３月に合併するまでは今市市。
杉並木公園の外れに位置する。

この建物は由緒がある。

二宮尊徳翁が晩年日光領を仕法指導したときに、勤労農家
に対して表彰の褒美として与えた仕法農家のレプリカである。
本物の仕法農家は轟の地に長年あったが、今は市の温泉施設
である「かたくりの湯」に移設されている。

「報徳庵」は、超人気店である。
日曜祭日に行こうものなら３０分はゆうに待たなければなら
ない。

店の中は江戸末期の農家住宅そのものである。
決してりっぱでもなんでもない。
ここで子供達に昔の生活のうんちくをたれるのもまた良し。
店の壁には二宮金次郎時代から尊徳時代までの歴史が紙芝居
のように掲げてある。

そばは洗練されてある。非常においしい。
そばつゆもまたおいしい。

隣には移築した古民家（江連家）がある。おみやげやとして
使われているが古民家見学もできる

農村レストラン

私は栃木県日光市（旧今市市）の住人です。
旧今市市は、そばどころとして有名です。
毎年秋には全国そば祭りが開催され、我こそは日本一
と自負する全国のそば屋さんが大谷川公園に集結し、
５日間ほどそば屋ばかりの屋台が軒をそろえます。

農村レストラン
そう呼ばれたのは、いつのころからだろうか。
農家が地場産業の地産地消を目的にして県や市の補助金
をもらって始まった。
当初は、持ち帰りのおみやげ目的だったらしい。補助金
もそのような目的だった。ところが・・・
試食替わりに出してる盛りそばが大好評で、長蛇の列と
なってしまった。

それに応えて店舗を広くして本格的にソバ店に取り組んだ。
そのころから「農村レストラン」という命名が聞こえて
きたと記憶する。

そばで有名な地域が日本中に点在するのは私もよく知って
いる。

南は沖縄から北は北海道まで。
沖縄そば、出石そば、へぎそば、瓦そば、信州そば、山形そば
出雲そば、深大寺そば、長野そば、戸隠そば、富士そば、
秩父そば、藪そば、箱根そば、安曇野そば、高尾山そば
軽井沢そば、生駒そば、小諸そば、松本そば、鎌倉そば
そば茶、越前そば、福井そば、東京そば、神田そば、栃木そば
札幌そば、皿そば、蓼科そば、奥多摩そば、新宿そば、北前そば
福島そば、名古屋そば、浅草そば、山梨そば、新潟そば、
修善寺そば、くるみそば、そば蔵、おろしそば、茨城そば
三瀬そば、松本そば、十割そば

名前が出なかった地域の人、申し訳ありません。
これほどあっちこっちに有名なそばどころがあって日本中に
そば好きがいます。